Нынешний Новый год начался для нас ровнехонько в полдень 31 декабря: наши с Л. телефоны внезапно и одновременно зазвенели, выдавая на гора поток сообщений из нашего соседского чата. “God, what now?!”— одновременно подумали мы (причем, моя мысль явилась в обрамлении мема с крутящимся алым глобусом ‘Breaking news’ от ВВС) — оказалось, что наши неугомонные и мягко-настойчивые в своем дружелюбии соседи приглашают всех встретить праздник с бокалом просекко, стоя на крыльце дома и делая приветственные пассы руками в сторону всех окрестных домов.
«Вы только представьте, — валились, обрастая бодрыми подробностями, пылкие апдейты, — мы все, такие, выходим в палисадники и как по команде* скандируем «Ура! Новый год или Хогманай**, приди, наконец, и унеси к чортовой матери вот это все», будет очень весело!»
На этот раз мы все ж благоразумно решили воздержаться от всеобщего чада кутежа и все-таки отпраздновать дома, под своей собственной елкой и со своим собственным (весьма, впрочем, скептически настроенным примерно ко всему на свете) котом. А просекко мы оба и так не выносим на дух.
***
Празднование в доме французов тоже началось загодя, и сопровождалось оно пением младшего, Рафаэля, который, судя по счастливому настрою и непопаданию ни в одну тональность, исполнял песни собственного сочинения.
***
Ближе к вечеру наступил Священный Час Резки Салатов. Поскольку в моей семье никогда не было культа оливье (я его так за всю жизнь ни разу и не попробовала: достижение из сомнительных, но уж какое есть), его успешно заменяли «тот самый крабовый» из палочек сурими и винегрет. Необходимость в палочках теперь уже отпала, поэтому салат получился креветочный, со свежими маленькими огурцами (чорт побери, самый дорогущий ингредиент: сто раз пожалела, что наши грядки почили в бозе поздней осенью), горстью сладкой кукурузы, ложкой ризотто-риса и двумя вкрутую сваренными яйцами, где все это дело смешалось претенциозными трюфельным майонезом (местные иронично называют такие штуки “fancy pancy”) из Маркса-Энгельса. В обычной жизни майонез мы не едим и ничего с ним не готовим, но раз в год голос из прошлого зовет в поход, и салат делается сам собой. Л. его неожиданно полюбил и ест с удовольствием, как и «второй, красный», который с британской сладкой свеклой и правда получается очень вкусным.
Моя попытка приготовить утиные ноги в апельсиновом соусе duck à l’orange почти увенчалась успехом, если бы не некоторая угольность шкуры: я решила списать это на последнюю подлянку 2020-го и не обращать внимания (кота, однако ж, слегка обгоревшая утиная кожа больше всего и заинтересовала, и нам стоило огромных усилий не допустить котиной власти над праздничным столом).
***
А потом был совершенно пустой лондонский мост по ВВС1, и фейерверки над ним, и дроны, выложившие в темном небе патронусов (оленя и, кажется, альбатроса), и этот жуткий и неприятный год, наконец-то, наконец-то, остался позади.
_____________
*«Пионер - всем ребятам пример» — прим. Е.Ч.-П.
** Название новогодних праздников у шотландцев.
No comments :
Post a Comment