Дерево не дает нам передышки: сняли еще полтора кг продукта и ударились в совершеннейшее уже буйство: наварили прекрасного джема с шоколадом и (снова) гвоздикой. Невероятным образом нашлась несладкая плитка крутейшего шоколада для варки какао, о котором я совершенно забыла, и вот, он, наконец, понадобился — “Hasslacher's original Colombian drinking chocolate” (ушло полпачки). Впервые в жизни получилась пышная шоколадно-сливовая пена со вкусом специй, и было чувство, что ешь рождественский пряник. Джем получился восхитительно-густым и терпким: в общем, к новогодним праздникам мы частично уже готовы.
No comments :
Post a Comment