Monday 20 December 2021

Ваша любимая рубрика «ебани меня о скалы, море» отправилась в виртуальный* предрождественский гастротур.
То, что вы видите на картинке – не заводская столовка на умирающем предприятии где-то в глубинке, не фото «до» для проекта «квартирный прогноз, или легко на сердце от песни веселой» и даже не воспоминание из ретро-альбома «университетская кафешка, или годы летят, наши годы как птицы летят», а – внимание – интерьер нового модного ресторана на одной из самых оживленных улиц Кембриджа.
Вы не ослышались: вот эти облезлые стены с осыпавшейся штукатуркой, ласково выдаваемые за микс индастриала и шебби шика, проперженные стулья из гаража пожилого мизантропа, диваны «мечта Альхена» из розового плюша, протертого еще со времен Февральской революции – все это предлагается утомленному нарзаном и священной эко-борьбой за светлое будущее кембриджцу за немаленькие деньги. Поскольку ресторан мишленовский, средний чек на двоих за обед выйдет где-то в районе £ 250: весьма некисло, учитывая, что меню здесь только и исключительно вегетарьянское (никакого богопротивного мяса и птицы, забудьте и устыдитесь) – впрочем, все продукты, по горячим заверениям владельцев, конечно же, sustainable и organic, милости просим.
Вообще, игра на моральное понижение, как вы понимаете, здесь главное: я давно не видела такого изящного решения проблемы «жри что дают за свое бабло, стыдись, смиренно благодари и не обляпайся», где манипулирование благими намерениями вообще никак не камуфлируется, но тычется посетителю прямо в нос, как смрадный кулак. Для того, чтобы полностью соответствовать духу и букве места, туда желательно** приходить в thrifting attire (секондхендовском барахле), с немытой башкой (экономьте воду, подонки и биготы) и трауром под ногтями. И когда ваш дайнинг экспириенс*** будет полным, от шефа вам принесут кувшин с камбучей****: вы, несомненно, заслужили.

_____________________________________
* Слава богу: не хватало еще дополнительных вторжений и без того жестокой реальности.
** Т.е. скоро это, видимо, закрепят в правилах дресс-кода: может, пока я пишу, уже и закрепили.
*** Удовольствие от посиделок.
**** Советским чайным грибом под марлей с подоконника. 


No comments :

Post a Comment